“BACALIAMOCI”
Nel menu’ di questo periodo potete trovare:
Cialda di castagne con bacalà mantecato e tartufo nero di Marana,
Cappellacci al nero di seppia ripieni di bacalà alla vicentina
su crema di mantecato,
Sua maestà il bacalà alla vicentina del Torcio, con polenta di mais Marano.
