SERATE BOLLITI!
In Veneto il bollito, piatto tipico della domencia o delle festività importanti,
viene tradizionalmente accompagnato con la pearà (pepata),
una salsa tipica di Verona, che viene preparata con
pane raffermo, midollo di bovino, brodo di carne, olio e pepe nero.
Venerdi 26 sabato 27 e domenica 28 novembre
oltre al menu’ alla carta, proniamo
≈ Il bollito ≈
Manzo, cotechino, lingua,
peara’ e salsa verde,
Le ciliege durone di Chiampo De.Co. e
l’uva bianca sott aceto .
Vi aspettiamo!! a richiesta anche d asporto,