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Tradizione e sorprese di Marco Benincà

Di certo la posizione nella valle non è tra quelle più panoramiche e idilliache, ma l’ambiete è accogliente e la proprietaria è molto simpatica, le piace intrattenere gli ospiti con quattro chiacchere, ma sempre con discrezione. La cena è stata tutta all’insegna della tradizione, ma sempre con quel qualcosa in...

Ristorante Al Torcio Chiampo di Elisa Peron

Bello ambiente e ottima accoglienza all’arrivo, il servizio è molto curato e competente e c’è un’ottima scelta dei prodotti locali e di stagione. Ottime le frittelle su sfoglia di parmigiano e delizioso il baccalà mantecato al latte con polentina nera. Fantastico al palato l’incrocio di gusti tra l’amaro del radiccio...

Commento di Marta G.

Ambiente accogliente e tranquillo, ideale anche per uscite di coppia. La signora è veramente molto gentile, sa mettere i clienti a proprio agio e intrattenerli con qualche chiacchera in più durante la cena, cosa molto gradita e piacevole. Siamo stati molto soddisfatti anche dei piatti: la pasta fatta in casa...

Piacevole e Tranquilla di Elena G.

Abbiamo trascorso una piacevole serata al Torcio, cibo ottimo e piacevole la compagnia della proprietaria nel corso della cena. In particolare da apprezzare la possibilità di portare a casa la bottiglia del vino non finito. Ottimi sia i tagliolini al nero di seppia con la trota che il filetto di...

Piccolo Piacere di Mario Bertinato

C’è un vecchio torcio all’esterno, un gazebo bianco e tira un po’ di vento. Meglio andare all’interno, un interno grazioso e sobrio; qualche articolo di giornale sparso sul muro, foto memoranda e premi culinari alle pareti per il nostro cuoco. L’antipasto di baccalà alla vicentina (la “parona” Serenella tiene a...

Una piacevole sorpresa di Ivan Rampon

Sabato a pranzo, una splendida giornata di sole e poca voglia di cucinare; ci siamo detti “dai, proviamo un nuovo ristorante che passione”. Da un po’ c’era saltato all’occhio il ristorante “al torcio” e così saliamo in auto con destinazione Chiampo. Il ristorante si presenta molto accogliente e con un...

Commento di Monica Fava

Ottima serata tra amici Al Torcio, ottima l’accoglienza della proprietaria che ci ha illustrato con cura i piatti e consigliato dell’ottimo vino, buoni i tagliolini al nero di seppia con la trota e ottimo il baccalà con polenta, buoni anche il dolce la mandorlata, buono anche il rapporto qualità-prezzo. Gino...

Commento di Brunella Fracasso

Abbiamo trascorso una piacevole serata allietata dalla compagnia della signora Serenella che ci ha consigliato un ottimo risotto ai raperonzoli, buonissimo, come pure gli antipasti al broccolo, tutte verdure di stagione. Di secondo non potevamo non assaggiare il loro famoso baccalà, e direi che è stata una scelta azzeccata. Buono...