Bacalà alla Vicentina

 

Bacalà alla vicentina – Ristorante consigliato dalla “Venerabile confraternita del Bacalà alla vicentina” – Unico ristorante consigliato nella Valle del Chiampo

Lo Stoccafisso (qui sotto) si trasforma in Bacalà dopo una lavorazione di 5 giorni

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