Primi piatti della tradizione

Tortelloni
Con ripieno di bacalà, conditi con fonduta di Morlaco e cialda croccante di polenta...
Strozzapreti con Radicchio Rosso e Dolce
Pasta all’uovo fatta in casa con radicchio rosso di treviso e Gorgonzola Dolce. ...
Zuppa di pesce alla Martina
Preparata connove diversi tipi di pesce di mare e insaporita con pomodoro, erbe ed aromi naturali.Servita con Crostini Caldi...
Bigoli filetto e peperoni
E’ il piatto tradizionale del Ristorante al Torcio. Pasta all’uovo fatta a mano, con sugo di filetto di...
Tagliolini Neri con Trota
Pasta all’uovo, resa colorata con il nero di seppia, condita con un ragù di trota Iridea pescata nella Valle del...