Il ristorante si presenta

Una breve presentazione del ristorante e dei piatti che offriamo

La Confraternita del Bacalà

Il Bacalà si unisce al Durello della Valle del Chiampo

Take away

I migliori piatti del ristorante sulla tavola di casa tua! Cosa aspetti a prenotare?

I nostri Menu

I nostri menu per ogni vostra occasione. Ogni piatto è da scoprire e assaporare….

Chi Siamo

Il Ristorante Al Torcio dal 1997 è gestito dalla famiglia Dal Lago e propone piatti ispirati alla genuinità della tradizione. Agostino e Serenella sono particolarmente attenti ai prodotti della terra e della Valle de Chiampo senza dimenticare la tradizionalità della cucina Vicentina e Veneta. Nei loro Menù degustazione non mancano mai Asparagi, Funghi, erbette spontanee Tartufo, “Corgnoi “ Cacciagione. Da Provare!

Il Bacalà

Fa specie pensare che un ingrediente che arriva dalla lontana Norvegia, sia diventato uno dei piatti tipici della cucina di casa nostra, tanto da portare Vicenza nel nome, come accade per il bacalà alla vicentina. Ma questa è la magica alchimia che si è venuta a creare secoli fa e che ancora oggi continua a portare nelle nostre tavole questa delizia , anticipando l´epoca della globalizzazione e tutelato da una Confraternita specializzata.

Take Away

Donne !!!!! "E’ arrivato L ‘ Agostino" E lui cucina per voi! Avete ospiti a casa vostra? Avete poco tempo? Provate il nostro servizio Take- Away! Vi offriamo la possibilità di scegliere ed ordinare attraverso una gamma di piatti preparati con la cura della cucina del nostro ristorante, pronti da mangiare ritirandoli presso di noi ( se volete ve le consegneremmo al vostro domicilio ) ma gustandoli comodamente presso il vostro domicilio. Chiamateci!

Il Bacalà

I vostri commenti…

  • Tradizione e sorprese di Marco Benincà

    Di certo la posizione nella valle non è tra quelle più panoramiche e idilliache, ma l’ambiete è accogliente e la proprietaria è molto simpatica, le piace intrattenere gli ospiti...
  • Ristorante Al Torcio Chiampo di Elisa Peron

    Bello ambiente e ottima accoglienza all’arrivo, il servizio è molto curato e competente e c’è un’ottima scelta dei prodotti locali e di stagione. Ottime le frittelle su sfoglia di...
  • Commento di Marta G.

    Ambiente accogliente e tranquillo, ideale anche per uscite di coppia. La signora è veramente molto gentile, sa mettere i clienti a proprio agio e intrattenerli con qualche chiacchera in...

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